吃剩了几片三文鱼片有点干了,不舍得丢掉于是心想炖汤喝吧!翻翻冰箱还有做冬阴功汤剩下的材料,黑暗料理开始!
水烧开,以上所有材料都放进去,煮5-7分钟就好了,三文鱼不要煮太久会老。 汤做好之后大受好评,有鲜明的泰国味道,但是风格又不像冬阴功汤那么浓郁,而是清清淡淡又极鲜,鱼肉用舌头轻轻一捻就碎了,恰到好处。
又做了一次,这次加了牛奶,味道会更浓一些,椰奶也可以。