常规12个麦芬的量。它可以是下午茶点,也可以作为明日早餐。蓝莓和蔓越莓可以随意搭配。
烤盘上摆好12个纸膜或硅胶麦芬模。
准备2个碗。 粉类:面粉、泡打粉,过筛。继续拌入白糖。 液体:鸡蛋、牛奶、香草精、融化的黄油一起混合,略加搅打。
液体慢慢倒入粉类,轻轻拌匀,再快速拌入蔓越莓或蓝莓。
将面糊舀入模具。烤箱180度,中层,25-30分钟,呈金褐色后取出,冷却。