蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬的做法
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蔓越莓麦芬的做法说明

常规12个麦芬的量。它可以是下午茶点,也可以作为明日早餐。蓝莓和蔓越莓可以随意搭配。

蔓越莓麦芬的食材和调料

自发低粉150克
低筋面粉150克
泡打粉10克
细砂糖110克
鸡蛋3个
牛奶150毫升
香草1茶勺
无盐黄油,融化80克
蔓越莓100克
或,蓝莓150克

蔓越莓麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    烤盘上摆好12个纸膜或硅胶麦芬模。

  2. 第2步.

    准备2个碗。 粉类:面粉、泡打粉,过筛。继续拌入白糖。 液体:鸡蛋、牛奶、香草精、融化的黄油一起混合,略加搅打。

  3. 第3步.

    液体慢慢倒入粉类,轻轻拌匀,再快速拌入蔓越莓或蓝莓。

  4. 第4步.蔓越莓麦芬的做法步骤 第4步

    将面糊舀入模具。烤箱180度,中层,25-30分钟,呈金褐色后取出,冷却。

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