油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去虾线剪虾须，入油锅翻炒至煸出红油后出锅。

2. 第2步.

   底油放蒜末、姜末炒至香味溢出，加入番茄酱两勺，倒入虾继续翻炒，依次加入料酒、生抽、白糖、少许热水，调小火盖盖焖2min。

3. 第3步.

   大火收汁，放葱花、盐，即可摆盘出锅啦。

4. 第4步.

   成品图