番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片，葱切末，西红柿去皮，切成大块和小块。

2. 第2步.

   牛腩凉水下锅，撇去血沫，捞出牛肉。

3. 第3步.

   锅中倒油，煸香葱末，倒入小块西红柿煸炒，然后倒入番茄酱，再倒入牛腩。

4. 第4步.

   倒入开水，5升，加入盐。600w炖2小时。