自己比较爱吃，所以经常在家研究吃，这道菜是最简单的，我不喜欢复杂，简单反而好吃，大家试试吧
把辣椒清洗完了之后，用手撕成小块（我觉得手撕的比用刀切的好吃），五花肉切成片
干锅热油放入五花肉翻炒至肉卷边，然后放一勺老干妈翻炒两下，再依次放入葱花和辣椒，然后加适量味极鲜继续翻炒，大约炒三分钟左右，最后关火，盖上锅盖焖一分钟，辣椒会更软味道也会很好，最后出锅喽！啧啧啧…
手撕辣椒的时候记得戴手套，如果辣椒太辣的话，手会辣得很疼的，所以建议大家最好戴上手套，还有盖锅盖也很关键，油焖辣椒最后也是这一步，真的超简单又很下饭的一道菜呀，大家赶紧试试吧！