粉葛性凉,广东人怕上火、热气,煲此汤水饮用可解热气。粉葛可同猪骨煲汤外,还可同鲮鱼、赤小豆煲汤,美味之余还有除湿清热气功效。
亲戚自种的粉葛,好大。似人字么?😊
按人数份量取适量
粉葛,红罗卜去皮
切小块
排骨灼水去血水备用
全部材料入煲加水,姜片,煲3个钟
加盐调味,饮得。粉葛也可以吃的哦!靓的粉葛很粉很糯,喜欢吃的话,另捞出与腩肉同焖,放少许糖,也是一道菜肴哦!