椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾买回来干放着好让其出尿

2. 第2步.

   材料

3. 第3步.

   青、红椒去籽切粒、蒜头切蓉、青葱切碎

4. 第4步.

   热锅（干锅）上倒入五香粉、监，小火炒香上碟备用

5. 第5步.

   虾用厨房纸擦干水份

6. 第6步.

   用手按压即可

7. 第7步.

   准备干净无水的锅，倒入适量油，煮热（筷子放入冒气泡）

8. 第8步.

   油热后倒入虾炸

9. 第9步.

   中途不停用筷子番转

10. 第10步.

    炸至表皮变色肉熟透即可

11. 第11步.

    炸过虾的油倒起盛装好，油锅里爆炒青、红椒粒及蒜蓉

12. 第12步.

    放入炸好的虾、洒炒好的五香粉、葱花，拌匀关火

13. 第13步.

    上碟，色、香、味俱全。