去超市发现奶酪分好多种,也不确定哪种更合我的口味,很怕有些奶酪里那种牛骚味儿…最后决定第一次就尝试一下国内的品种吧!毕竟改良过,应该口感不错~
厨师机揉面至出膜,完成一次发酵
面团分成两份,擀成椭圆形面饼,铺上干酪,把长边卷起来,卷成一个棒棒
二次发酵到2.5倍大,200度35分钟,上色后盖锡纸!