小炒杏鲍菇

小炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇冲洗后切丝或者切片，一定不要切块。

2. 第2步.

   切葱丝，辣椒，蒜。

3. 第3步.

   油比平时多一些，蘑菇吸油。放入辅料爆香。也可以放干辣椒和几粒花椒。

4. 第4步.

   放入蘑菇，耐心翻炒。蘑菇会变软。

5. 第5步.

   蘑菇变软后，放盐，快速翻炒，OK