快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼

快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法
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快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法说明

松脆爽口的黄油圈饼,加上可可粉,并同时裹上巧克力,就能让这道饼干加倍可口。无添加小饼干,假期和小朋友们做起来吧!

快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的食材和调料

低筋面粉100g
可可粉15g
25g
0.5g
蛋白20g
无盐黄油(软化)60g
#装饰
巧克力(融化)30g
糖珠适量

快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤

  1. 第1步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第1步

    将软化的无盐黄油加入糖粉和盐,使用电动打蛋器充分搅拌均匀。

  2. 第2步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第2步

    加入蛋白,继续搅拌打发。

  3. 第3步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉和可可粉,使用电动打蛋器搅拌均匀成面团。

  4. 第4步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第4步

    麦子厨房小红锅中高温预热。

  5. 第5步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第5步

    将面团分成等量的7等份,盖上上盖。

  6. 第6步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第6步

    中高温烘烤7分钟即可。

  7. 第7步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第7步

    巧克力使用麦子厨房巧克力融锅融化,裹在甜甜圈饼干的半边后,再撒上糖珠即可。

  8. 第8步.快手无添加 | 松脆爽口巧克力黄油圈饼的做法步骤 第8步

    酥酥脆脆的浓郁巧克力香味。

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