自制白菜猪肉丸子

自制白菜猪肉丸子的做法
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自制白菜猪肉丸子的做法说明

好吃的猪肉丸子 可油炸 可下汤 方便简单

自制白菜猪肉丸子的食材和调料

肉馅200g
白菜200g
3根
适量
包子饺子粉适量
生抽6勺
料酒3勺
橄榄油3勺
1勺
3勺
淀粉适量

自制白菜猪肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜焯下 切丁后把水挤干 葱姜切末

  2. 第2步.

    把白菜丁 葱姜末和肉馅放一起 加入橄榄油 生抽 盐 包子饺子粉 鸡精搅拌均匀

  3. 第3步.自制白菜猪肉丸子的做法步骤 第3步

    再向搅拌均匀的馅里加入适量的淀粉 揉成小球

  4. 第4步.

    丸子制作结束 可以油炸或是下汤 想长期保存可以煮熟后(像煮饺子一样)放凉冷冻保存

小贴士

加入淀粉的目的是为了让丸子成型

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