地三鲜

地三鲜的做法
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地三鲜的做法说明

地三鲜是东北家常菜里做法很简单的菜,主料为土豆、茄子、青椒三样。咸鲜味美,老幼皆宜。

地三鲜的食材和调料

茄子1个
土豆1个
青椒1个
适量
酱油适量
淀粉适量
适量
2瓣
适量
适量
胡萝卜适量

地三鲜的做法步骤

  1. 第1步.地三鲜的做法步骤 第1步

    三种原材料切成滚刀块

  2. 第2步.地三鲜的做法步骤 第2步

    茄子过油约2分左右

  3. 第3步.地三鲜的做法步骤 第3步

    土豆也两分左右

  4. 第4步.地三鲜的做法步骤 第4步

    青椒入锅翻两下捞出

  5. 第5步.地三鲜的做法步骤 第5步

    炸完待用

  6. 第6步.地三鲜的做法步骤 第6步

    锅留少许油,所有配料入锅翻炒,在放入炸好的食材炒均匀出锅。

小贴士

香菜可放可不放

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