抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕的做法
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抹茶千层蛋糕的做法说明

本来是想做芒果千层的,结果去超市没有买到芒果。

可是没有做过千层蛋糕,手痒想做,于是就有了我2017年的第一单甜品。

味道非常好,淡淡的甜味也不腻。

总之很好吃啦~

抹茶千层蛋糕的食材和调料

面皮
低筋面粉120克
细砂糖50克
抹茶粉15克
鸡蛋2个
牛奶400克
黄油30克
奶油夹层
淡奶油400克
40克

抹茶千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第1步

    全家福

  2. 第2步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第2步

    😂

  3. 第3步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第3步

    看图

  4. 第4步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第4步

    看图

  5. 第5步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第5步

    看图

  6. 第6步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第6步

    烙的时候没有拍,说明我很认真的烙面皮😂

  7. 第7步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第7步

    刚开始需要跟火候磨合,凑合看吧

  8. 第8步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第8步

    看图

  9. 第9步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第9步

    看图

  10. 第10步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第10步

    好丑啊

  11. 第11步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第11步

    冷藏一夜后

  12. 第12步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第12步

    完成

小贴士

烙面皮一定要小火,面糊倒入平底锅中间起泡就差不多可以了。这些分量我烙了16张面皮。差不多8寸的蛋糕。

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