冬笋鸡汤面

冬笋鸡汤面的做法步骤

1. 第1步.

   土鸡切成块，去掉鸡头和屁股。姜最好去皮，可以去除土腥味，葱打结。冬笋去皮后切成片备用。香菇和松茸用温水泡发

2. 第2步.

   鸡冷水下锅，放入葱姜，大火烧开，撇去浮沫。

3. 第3步.

   放入香菇松茸和切好的冬笋。转小火慢炖一个小时左右。

4. 第4步.

   另烧一锅水，把面下进去，放点盐，这样面比较入味

5. 第5步.

   面煮好后沥干捞起来，盛到碗里，浇上煮好的鸡汤，大功告成