
冬天来一碗桃胶银耳羹,满满胶原蛋白。
加入红枣莲子桂圆,真的是滋润又暖心!
女生就要多喝汤汤水水。
做法如此简单,何乐而不为呢。
自己动手,好吃看得见!

桃胶提前泡发。 五颗就泡了一碗...我泡了一整天,自然膨胀...杂质清水多冲几次就好啦!

银耳提前两小时泡发

莲子泡开洗干净,方便煮软糯

莲子红枣standby

除桃胶外所有食材入锅,加水烧开后小火炖煮1小时。我用的brita过滤后的纯净水,经验表示这样银耳煮出来口感更好,特别软糯

银耳软糯以后加入桃胶,再煮1小时。 最后撒上枸杞,就可以开吃!!! 胶质丰富,汤汁很粘稠,口感太好啦!

完美...
桃胶银耳桂圆都是淘宝上“少东家”买的,品质非常高!推荐!下午茶用银耳汤来代替蛋糕什么的,再健康不过啦!