炸牛肉盖饭

炸牛肉盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉片铺开，放盐，胡椒粉腌制

2. 第2步.

   浓酱油：食醋：料酒：糖=2：1：1：1混合成酱汁

3. 第3步.

   腌制好的牛肉蘸上油炸粉

4. 第4步.

   开火，倒入适量的油，油开后，放入牛肉，炸至熟即可沥油捞出

5. 第5步.

   把牛肉放在饭上，放上葱花和酱汁