炒年糕

炒年糕的做法
2人浏览0人收藏
收藏

炒年糕的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E26.151110

炒年糕的食材和调料

年糕
年糕
鱼饼
浓酱油
辣椒
胡椒粉
饺子皮

炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.炒年糕的做法步骤 第1步

    糖1杯,胡椒粉1杯,辣椒酱2/3杯,浓酱油半杯,水1杯搅拌均匀即可成为酱料。

  2. 第2步.炒年糕的做法步骤 第2步

    年糕清洗干净,葱切葱花,鱼饼切成合适的大小。把年糕,鱼饼放入锅中,倒半杯酱料,1杯水。开火搅拌

  3. 第3步.炒年糕的做法步骤 第3步

    放入葱花和少许年糕条翻炒,翻炒至熟,年糕变软。最后加少许胡椒粉

  4. 第4步.炒年糕的做法步骤 第4步

    开火,倒入适量的油,煮开后放入饺子皮

  5. 第5步.炒年糕的做法步骤 第5步

    炸至金黄色

小贴士

面年糕容易入味切口感松软
米年糕长时间料理也不会碎掉不易入味且有嚼劲
薄的年糕要大火煮,厚年糕用小火熬长时间

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页