肉饼子炖蛋

肉饼子炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜加料酒和盐醒一下，加少许水搅拌，让肉糜烂一些，吃口就不会太实登登的。

2. 第2步.

   醒完肉，打四个鸡蛋进去，加老抽和盐打散打匀，再加些水，搅匀后，最上面撒上葱花。

3. 第3步.

   放入蒸锅，蒸15-20分钟。用筷子往中间戳到底，都结住就可以吃啦。