以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1 E28.151124
蒜切片,鸡胗清洗干净沥水。鸡胗切片。开火,倒入适量的油,油开后,放入鸡胗炸
炸得差不多放入蒜片,炸至蒜金黄,关火。沥油捞出
把鸡胗和蒜片放入锅中,放少许盐,胡椒粉,香油翻炒