奶香红糖红枣土司

奶香红糖红枣土司的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和和红糖放入锅中 小火加入热至融化 在煮的过程中中重量可能减少。 记得用牛奶补齐。

2. 第2步.

   放凉后所有材料混合均匀，揉出薄膜 用的土鸡蛋加上灯光的问题是不是特别黄(⊙﹏⊙)

3. 第3步.

   加入红枣揉均匀进行第一次发酵 面包桶上面可以盖一个湿帕子，保持湿度。

4. 第4步.

   将发酵好的面团排气，平均分成三分，滚圆收口朝上

5. 第5步.

   取一分按扁赶开 拍掉气泡

6. 第6步.

   从上至下卷起

7. 第7步.

   再次敢开

8. 第8步.

   卷起来 收口记得收紧

9. 第9步.

   三个都一样

10. 第10步.

    放入吐司盒进行第二次发酵 记得圈方向要一样，注意细节做出来的吐司才会很漂亮

11. 第11步.

    发至8～9分满时入烤箱 180度35至40分 上色合适后记得加盖锡纸 出炉立即脱模否则会缩腰

12. 第12步.

    有拉丝哦！

13. 第13步.

    组织不错😄 如果要切开的话就得凉透哦。