炒合菜

炒合菜的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，木耳，豆皮切丝 韭菜切段

2. 第2步.

   干粉丝剪成段，不需要用水泡

3. 第3步.

   两个鸡蛋打散之后摊成鸡蛋饼。

4. 第4步.

   花椒爆香之后放入胡萝卜木耳韭菜豆芽，放盐煸炒一下 然后将干粉丝放入，稍微点些水和生抽 盖上盖焖一下，粉丝比较快就会熟了，并把豆芽韭菜的汤都吸收了

5. 第5步.

   炒熟之后就可以出锅放到摊鸡蛋上面上桌了