五花肉切片
葱姜蒜切好
青椒红椒配好
热锅冷油,油少许,倒入五花肉小火煸炒。待五花肉两面发黄,散发香味
放入葱姜蒜,炒出香味
翻炒
放入料酒、生抽、青红椒、少许盐、一点点糖,大火翻炒。一分钟后美味呈现。
完美~
肉必须炒到发黄,油才能渗出 才香。