一人食--伪意大利肉酱面

一人食--伪意大利肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花过水至熟 捞出备用 不要关火 在锅中放入意大利面。

2. 第2步.

   在意大利面煮熟过程中 准备以上材料。蒜末。黄油。西红柿去皮捏碎。肉末加盐加淀粉拌匀。

3. 第3步.

   为了处理冰箱存货 加了蟹腿菇和芹菜。所以变成了伪·意大利肉酱面。芹菜没那多讲究（欧芹啥的），切碎即可，小窍门 将粗芹菜划成细柳 再切碎。

4. 第4步.

   假装自己是欧芹的胡芹...

5. 第5步.

   意大利面熟后 筛出过凉水 至冷却 备用（不要一直泡在水里）。上油锅 至黄油微溶。

6. 第6步.

   蒜末黄油爆香。

7. 第7步.

   加入肉末炒刚变色 再加入蟹腿菇 翻炒 微微出水。

8. 第8步.

   加入西红柿 番茄酱 熬煮。同时调味 加少许糖 盐 待入味。快出锅时 加入芹菜碎 翻炒至芹菜刚刚变翠绿。（脆！）

9. 第9步.

   拌面！摆盘！拍照发朋友圈！开吃！