油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   将虾线去除，用料酒，生抽，盐腌制半小时。

2. 第2步.

   热锅中倒入油，将腌制好的虾入锅炒制金黄色，加入葱，姜，蒜片，炒出香味加入耗油，还有刚才腌制虾的汤汁，再加入适量水，大火炖五分钟出锅。