地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   将食材切滚刀块备用

2. 第2步.

   茄子上生粉，入油锅炸

3. 第3步.

   将土豆清水洗净，空干入油锅炸。青椒入油锅炸一下取出

4. 第4步.

   姜蒜爆香，加入茄子，土豆，青椒，加入生抽，糖，盐翻炒。加入水淀粉勾芡。出锅。