椰浆吐司

椰浆吐司的做法步骤

1. 第1步.

   把配料中黄油和盐以外的原料放入和面机揉至扩展后加入盐和黄油，继续揉至出手套膜。

2. 第2步.

   面团稍微用手揉一下排气整圆，置于烤箱发酵档一小时左右，进行第一次发酵（发至2～2.5倍大小）。

3. 第3步.

   取出面团平分为三等份，分别擀成牛舌状卷起放一边，三个都卷完后，依次再擀卷一遍，放入吐司盒。

4. 第4步.

   放入烤箱进行二次发酵至原面团的2～2.5倍。

5. 第5步.

   烤箱预热180度，烤45分钟，出炉脱模，凉至手温后用保鲜袋封口保存，第二天切片食用，口感最好。