麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，老豆腐，嫩豆腐均可。

2. 第2步.

   调好酱汁：花椒、葱段，辣椒粉，豆豉，酱油，盐，豆豉适量。

3. 第3步.

   将豆腐放入调好的酱汁中浸泡十分钟。

4. 第4步.

   热锅炒好肉末，然后倒入豆腐，煮15分钟左右。

5. 第5步.

   加入淀粉 大火收汁，撒上葱花即可出锅。