咸鸭蛋饭

咸鸭蛋饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸好，将香菇、玉米、胡萝卜切粒，五花肉切细块，加耗油、胡椒粉、生粉一起

2. 第2步.

   咸鸭蛋洗净，拿剪刀切出小口等会装入饭，蛋清去掉不用，蛋内留下蛋黄

3. 第3步.

   糯米入锅内，大火蒸15分钟，水不要放太多，不然等会太湿

4. 第4步.

   糯米蒸好后取出，锅洗净，加入油后炒五花肉，接着放入糯米翻炒，玉米粒、香菇末、青豆粒、胡萝卜粒放入炒

5. 第5步.

   将炒好的菜装入蛋壳内，大火蒸15分钟即可出锅