小炒肉

小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   热锅后，倒入少量油，爆香姜和蒜，随后放入五花肉，小火炒至黄金色，用碟盛好。

2. 第2步.

   再倒点油，把切好的青椒放入锅中爆香，翻炒3分钟，再放入刚刚炒好的五花肉，一起翻炒。

3. 第3步.

   马上加入蚝油少许，酱油少许，白糖少许，盐少许，翻炒一下就ok了！