“吃燕窝，早吃补外，晚吃补内”。意思就是早上吃燕窝补肌肤容颜，延缓衰老。晚上吃燕窝补脾胃，增强体质，提高抵抗力。吃燕窝最好时间：通常早上7-9点是胃经活动的时间，这时候吃最容易吸收，而晚上9-11点是三焦经活跃期，阴气最足。每天，记得吃一点～健康、美丽！
取燕窝数盏，按一人3-5克，大概是一盏左右来算
清水洗下，泡发五个小时。盏身好靓。发头都非常好。
泡发后挑毛，用镊子方便。懒人可以直接撕成条后过水几次，燕窝有少许毛也没关系，可以为人体吸收排除。
撕成条后清洗多几次。
放水。水的分量的没过燕窝一点点就足够了。这样炖出来的燕窝浓稠，漂亮。如果想喝稀一点了，就按自己喜好放吧。
冷水下锅，炖半个小时，差不多好了放冰糖。记得，冰糖是要等快好了才能放，不能和燕窝一起放，否则容易化水。
炖好的燕窝一丝丝，漂亮。
晶莹剔透，这样的燕窝算是成功了。
这样一碗可以两个人吃。
炖出来的成色很美。
多余的燕窝用玻璃瓶装起来冰箱存放，可以放一个星期。当然，最好的尽快喝完。每天一大勺，加牛奶或者椰汁，味道都非常不错。
燕窝泡发五个小时，不要泡久了。如果泡久，就缩短炖煮的时间。想要把燕窝炖的漂亮，撕成条，还有水不要放太多，炖煮不超过半个小时，冰糖再最后才放，这几点是关键。泡发的燕窝水不能用。要记得倒掉。燕窝最好是空腹吃，早餐一杯开水之后喝或者睡前一个小时喝，美容效果最好。