油焖小龙虾

油焖小龙虾的做法

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油焖小龙虾的做法说明

百吃不厌 yummy 😋

油焖小龙虾的食材和调料

小龙虾	1kg
干辣椒	一些（按照个人喜好辣度）
花椒	适量
八角	几颗
香叶	几片
葱	几根
姜	若干片
蒜	一个
料酒	半汤勺（盛汤的大勺子）
生抽	一大汤勺（盛汤的大勺）
老抽	小半汤勺（盛汤大勺）
啤酒	一大勺
糖	一小勺（按个人喜好选择是否放糖）

油焖小龙虾的做法步骤

第1步.
锅中多倒些油，中火，放入葱姜蒜，花椒香叶干辣椒花椒。爆香。倒入小龙虾，调成大火，炒一下。将小龙虾和香料炒匀。

第2步.
依次倒入半勺料酒，一大勺生抽，小半勺老抽，一大勺啤酒，少许糖。不加水。焖一会儿。

第3步.
焖大概10分钟左右。😋

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