
🤔过年海鲜太多这么吃了吧

取适量大米,泡水两小时后沥干水分,然后取三分之一米捣碎,再和剩下的米一起加入食用油、盐腌制半小时。

杀螃蟹!

虾去皮,虾脑留下有用。

把腌好的米倒入沙锅中,加入水,没过三指。大火煮开转小火。然后加适量盐,我还加了点虾米。

煮差不多了加入鲍鱼螃蟹虾。我还加了章鱼丸想加蟹棒结果没有。也可以加各种你爱吃的海鲜,煮熟了就行。

然后热锅冷油,放入虾脑,炒虾油。海鲜煮熟了之后,弃虾头,虾油倒入锅中。

如果觉得海鲜没味道,可以自制蘸料。 适量耗油加香油加醋加小米椒圈加蒜泥加葱花加香菜沫。海鲜可以放在蟹壳里倒上蘸料吃。

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吃!