黑龙江家常凉菜

黑龙江家常凉菜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜插丝

2. 第2步.

   干豆腐烫不烫都可以，切丝

3. 第3步.

   胡萝卜插丝

4. 第4步.

   香菜切两厘米小段

5. 第5步.

   葱切沫

6. 第6步.

   用刀侧面按压后切碎，这样汁水好

7. 第7步.

   盐半勺，鸡精一勺，米醋适量，如把握不好，都少放，随后拌菜时，根据口感添加

8. 第8步.

   干辣椒剪开，等热油淋上炸香

9. 第9步.

   我用的正常米饭碗

10. 第10步.

    淋好辣椒油后再次搅拌，上盘～ 也可以添加香油，糖，麻油，芥末油等，看个人喜好。