相信每个人家里都有自己的番茄炒蛋的做法，我从小就特别爱吃老妈做的这道菜，简单方便，还能拌一大碗饭。这次放假在家特地向老妈学了这道菜，记录一下方子，以后在外面麻麻再也不用担心我饿瘦了🙈
鸡蛋打散，碗里放入少量清水和盐，搅拌均匀。
锅中放油，烧热，鸡蛋下锅炒好后捞出。
番茄切小块，下锅翻炒，加入适量水小火炖烂。
加入鸡蛋继续翻炒，倒适量番茄酱（一定要加！！），继续小火炖一会。
最后加一点盐和糖，大火收汁即可。
