红豆紫薯甜汤

红豆紫薯甜汤的做法
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红豆紫薯甜汤的做法说明

江南美食,营养又美味,老少皆宜。用料中的桂花藕粉超市有卖,让这道甜汤增色不少且方便操作。

红豆紫薯甜汤的食材和调料

红豆2把
紫薯1个
适量
桂花藕粉藕粉一小袋(可不放)

红豆紫薯甜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    首先洗干净红豆,紫薯削皮切小块备用。

  2. 第2步.

    红豆加适量水,大火煮开换小火直到红豆煮软烂,(也可提前泡一晚缩短煮烂的时间)。

  3. 第3步.

    红豆软烂后放入切成小块的紫薯煮熟,加入冰糖。

  4. 第4步.

    (小火)待冰糖溶化后把一包藕粉用凉水冲开,一边搅拌红豆紫薯汤一边倒入,倒完拌匀关火。

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