在微博视频里看到制作芝士泡面,今天在家休息,饿了看到统一老坛酸菜面,突然就像起了那个视频,就做起来了…视频中没有放蔬菜和水果,我加了一些解腻,又营养。我用的是微波炉做的……
把泡面用煮到7分熟,就是不要煮到全熟,捞起放入烤碗中。加入自己喜欢的调料,拌匀,我是加了泡面的酸菜,和一点点的调料……
然后加少许水,铺上自己喜欢的蔬菜和熟的肉类都可以和几粒菠萝(像披萨的口味),也可以不放。最后撒上芝士,至少铺一层上去,喜欢拉丝芝士的可以多加一些。
放入微波炉高火5分钟,中火10分钟。端出撒上一些胡椒粉,孜然粉葱花调整味道。满嘴留芝士香味,又有蔬菜,面Q弹,好吃。
水煮泡面一定不能全熟,要不后面就烂了,不好吃……