好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭

好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法
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好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法说明

这碗销魂的炒饭精华所在就是用虾头炒出虾油,再加入咸鸭蛋的蛋黄一起炒,美味至极,想想都会流口水的吧🤤

好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的食材和调料

大鲜5~6个
1个
隔夜米饭1碗
蔬菜粒小半碗
食用油适量

好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第1步

    准备食材,熟咸鸭蛋去壳,鲜虾洗净去壳去头去虾线,留虾仁虾头备用

  2. 第2步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第2步

    脱水蔬菜粒和虾仁焯一下水

  3. 第3步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第3步

    捞出沥水备用

  4. 第4步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第4步

    锅烧热倒入适量的油加入虾头炒出红虾油

  5. 第5步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第5步

    去掉炒好虾油的虾头,放入咸鸭蛋黄捣碎翻炒均匀

  6. 第6步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第6步

    加入咸鸭蛋蛋白捣碎翻炒均匀

  7. 第7步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第7步

    倒入隔夜米饭炒散

  8. 第8步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第8步

    加入焯好水的蔬菜粒和虾仁一起翻炒

  9. 第9步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第9步

    翻炒均匀后也可加自己喜欢的(牛肉酱、辣酱等等)不加也美味一塌糊涂😁

  10. 第10步.好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤 第10步

    好吃到爆~

小贴士

一碗销魂的炒饭就是不加任何的调味料

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