爱家乡腊肉，更爱面食，所以必须学会这个简单馅饼，满足自己。
将煮到七八成熟的腊肉切成小条状或者颗粒状
萝卜刨成丝，撒点盐腌制几分钟，挤出水分
洋葱剁成细碎状，葱姜蒜也准备好了，与腊肉、萝卜丝一起混合，放盐（根据自己口味可加辣椒等）
取适宜的面粉，放入酵母，一点盐，然后边搅拌边加入热水，和面直到刚好不粘手，并揉至上劲，然后用保鲜膜盖好后放在温暖的地方（我通常头天晚上和好面，放在室温6下，隔天早餐用）
烙饼时，将面揉搓分成几个，然后像包包子一样将陷儿包进去，然后用手轻轻按压成饼状即可入锅，小火一点油，慢慢煎（注意盖上锅盖，饼易熟且酥软）
油不要太多，注意一定要小火慢慢煎，皮不要太厚了！外面酥脆里面腊肉特别香！