冰箱里准备一瓶这样的酱，做蒜泥小龙虾、蒜香茄子、粉丝蒸鲍鱼、蒜蓉粉丝虾、蒜蓉烤扇贝、烤生蚝、蒜蓉粉丝娃娃菜等等……那都是手到擒来
蒜子放入搅拌机里搅碎。
锅内倒入【菜籽油】烧热，放入花椒八角。 油稍凉后捞出。
趁油余热，加入蒜蓉炸香。 放入白醋一小勺保鲜。
再放入半勺盐调味
冷却后装进无水玻璃器皿，密封冷藏保存。
制作很简单，注意无水即可。放入冰箱冷藏，几个月都不会坏掉。
