一直很喜欢吃软软又不要太甜的东东,买不到合心意的就只能自己做了
无芯莲子浸泡4小时后放冰糖用高压锅煮30分钟
用料理棒打成泥,倒入冷油冷锅小火翻炒45分钟左右收水就好了,怕油的可以少放油,但会不够松软
莲子我用的是武夷山的,够糯很香