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蛋卷
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蛋卷的食材和调料
生粉
少许
盐
适量
油
适量
糖
适量
蚝油
适量
小
葱
可有可无
肉末
100g
鸡蛋
2个
白
芝麻
适量
蛋卷的做法步骤
第1步.
鸡蛋打散
第2步.
用盐,糖,油,生粉,蚝油,肉末搅拌腌制10分钟
第3步.
蛋浆分两次用平底锅煎成蛋皮
第4步.
同上
第5步.
放凉
第6步.
放肉末
第7步.
铺好肉末抚平
第8步.
撒上芝麻
第9步.
卷好
第10步.
放锅里高火蒸5分钟左右
第11步.
整好就切开
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