又来记录一个我妈教我的超简单方子。因为哺乳，很多香料不能吃，就只放了当归。
生姜拍扁。 锅里水烧开，放入羊肉烧几分钟，洗掉浮末。 羊肉、当归、生姜一起入砂锅，加入一杯料酒，炖1.5—2小时。 出锅前放盐。
