香煎红薯饼

香煎红薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   上锅蒸熟红薯或南瓜 ，准备糯米粉。

2. 第2步.

   将蒸熟的红薯捣成泥状，加入糯米粉跟面粉，再加少许糖调甜味。

3. 第3步.

   将红薯泥跟面粉糯米粉活成面团，醒十分钟（口感会更好）。

4. 第4步.

   将醒好的面团揉搓成小面团按压成饼状。

5. 第5步.

   锅中倒入油待烧开后下入饼坯温小火煎至两面金黄色。

6. 第6步.

   可用吸油纸吸去多余油份后装盘。开始享用美味的红薯饼吧。