
阿尔法小分队 -会吃-系列
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原视频来源 Home Cooking Adventure

将两个油桃切开,除去核

将油桃切成薄片

在舒芙蕾皿中涂上一层黄油

再撒上一圈面粉,防止玫瑰卷粘住器皿

将千层酥皮平铺在案板上,在此之前,要先在案板上撒上适量面粉

将酥皮擀成10×15英寸(25×40厘米)的矩形

在千层酥皮表面刷上打散的鸡蛋

撒上糖和肉桂粉

将面皮切成均等的8条

将切成薄片的油桃放在细条面皮的一半位置,折起另一半面皮

刷上蛋液(如果需要,可以撒上更多糖和肉桂粉),将其卷起

放入预热好的烤箱,调至400华氏度(200摄氏度),烘烤45分钟,直至玫瑰卷膨胀且变至金黄

从烤箱中取出玫瑰卷,在舒芙蕾皿中晾置冷却至少10分钟

用刀将舒芙蕾皿和玫瑰卷分离开来,取下玫瑰卷(注意不要弄碎),在玫瑰卷上撒下糖霜

油桃玫瑰卷做好了,快尝尝吧!