看了菜名或许不知道是什么菜，这是一道汤。看起来平凡，但是用了很多好材料，而且颜色不错，所以取名新年吉祥！
1.鸡蛋液加入油，盐，水搅拌均匀，煎成蛋饼切丝备用。(寓意黄金) 2.番茄切碎入锅加盐煸炒，加入高汤(鸡骨头熬的汤)(寓意红红火火) 3.放入自制的发菜肉丸(寓意发财) 4.加入蛋丝，葱末 5.OK 起锅
