戲食記--瑞雪兆豐

戲食記--瑞雪兆豐的做法步骤

1. 第1步.

   薏米，紅腰豆預先泡發，煮熟。 與其他豆豆一同翻炒。

2. 第2步.

   雞蛋黃白分離，蛋白打發，蒸3分鐘。 補盤底，再盛入其他菜蔬。