荷兰豆焖面

荷兰豆焖面的做法
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荷兰豆焖面的做法说明

一直很喜欢焖面,有菜有肉有主食,可以做早餐,也可以当中餐和晚餐,快捷方便营养又丰富,

荷兰豆焖面的食材和调料

面条300克
肉片80克
荷兰豆100克
彩椒30克
生抽15克
老抽5克
料酒10克
2克

荷兰豆焖面的做法步骤

  1. 第1步.荷兰豆焖面的做法步骤 第1步

    1. 准备好美的电磁炉和食材,荷兰豆和彩椒洗干净,切断,肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟。

  2. 第2步.荷兰豆焖面的做法步骤 第2步

    2. 面条冷水下锅

  3. 第3步.荷兰豆焖面的做法步骤 第3步

    3. 水沸后直接捞出

  4. 第4步.荷兰豆焖面的做法步骤 第4步

    4. 锅中放油,油热后放入腌过的肉片,炒至变色

  5. 第5步.荷兰豆焖面的做法步骤 第5步

    5. 放入荷兰豆翻炒,

  6. 第6步.荷兰豆焖面的做法步骤 第6步

    6. 加入彩椒,炒至荷兰豆和彩椒稍微变软

  7. 第7步.荷兰豆焖面的做法步骤 第7步

    7. 加入没过豆角的水,大火煮开后转中上火

  8. 第8步.荷兰豆焖面的做法步骤 第8步

    8. 再放入生抽,老抽、盐调味。

  9. 第9步.荷兰豆焖面的做法步骤 第9步

    9. 倒出三分之一的汤进行备用。

  10. 第10步.荷兰豆焖面的做法步骤 第10步

    10. 把捞出的面条放入荷兰豆上面,盖上锅盖焖。

  11. 第11步.荷兰豆焖面的做法步骤 第11步

    11. 汤汁收得差不多时,再沿着锅边倒入事先准备的汤,可以分几次加入,再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时,翻动面条和各种菜混合

  12. 第12步.荷兰豆焖面的做法步骤 第12步

    成品

  13. 第13步.荷兰豆焖面的做法步骤 第13步

    成品

小贴士

汤汁要多,但一定要倒出部分,不然不是焖面条而成汤面了。

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