椒香公婆饼

椒香公婆饼的做法
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椒香公婆饼的食材和调料

面粉500克
酵母5克
泡打粉5克
温水(30℃)热适量
椒盐适量
适量

椒香公婆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉,酵母,泡打粉混合均匀,分次加入30℃的温水(热水:凉水=1:3),和好面之后饧发7-8分钟。

  2. 第2步.

    将面团擀成长方形,刷上一层油,撒上椒盐,卷成长条,横刀切剂子,卷成饼,反面擀面饼,饧面15分钟。

  3. 第3步.

    热火凉油,烙饼。

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