沙琪玛

沙琪玛的做法步骤

1. 第1步.

   在面粉中磕入鸡蛋

2. 第2步.

   和成较硬的面团，盖上保鲜膜饧半小时

3. 第3步.

   擀成面片

4. 第4步.

   切成小细条

5. 第5步.

   下油锅炸至面条发黄即可捞出

6. 第6步.

   炸好的面条，这就可以吃了

7. 第7步.

   冰糖和水一起入锅熬

8. 第8步.

   不断地用锅铲搅拌，冰糖全部融化后加入蜂蜜继续熬至粘稠，中小火即可

9. 第9步.

   倒入炸好的面条迅速翻拌均匀，关火

10. 第10步.

    把面条倒入事先涂好油的容器里，迅速压实、压平

11. 第11步.

    冷却后脱模切块即可。

12. 第12步.

    成品。