土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，冷水入锅，水开煮两分钟。

2. 第2步.

   全程温水将煮好的牛肉洗净。

3. 第3步.

   煮肉过程中将配菜收拾好。 土豆，胡萝卜切块，洋葱随便切就好，西红柿去皮，葱切段，姜切片，八角等香料准备一点即可。

4. 第4步.

   锅内放油，油热后放入牛肉煸炒一下。

5. 第5步.

   先加老抽两勺，料酒一勺继续翻炒， 然后放入洋葱，西红柿，将西红柿尽量捣碎。 翻炒两分钟。

6. 第6步.

   放入葱，姜，八角等香料，还有白糖及盐再拌匀，然后放如足够的水，大火煮开后小火慢炖20分钟。

7. 第7步.

   20分钟后加入土豆，胡萝卜，继续小火慢炖20分钟(具体时间看锅的类型，及肉的类型)

8. 第8步.

   美味出锅，没辜负这么长时间的等待。